Google search engine
Home生活夏日飲品藏陷阱 營養師:注意含糖攝取量

夏日飲品藏陷阱 營養師:注意含糖攝取量

【記者葉仁富/新北報導】炎炎夏日讓人更渴望冰飲,每天一杯飲料或甜冰品已成多數人的日常,然而,大家通常忽略了這些飲品中,添加的糖多為「高果糖糖漿」,攝取過多不僅導致體重增加、腰圍變寬,還可能引發例如糖尿病、肥胖、代謝症候群、老化等多種健康危機。

38歲的蕭先生因急性胰臟炎至衛生福利部臺北醫院住院治療,出院後於門診進行追蹤,由內分泌科收案加入糖尿病共照網,並轉介營養諮詢。覺嘉欣營養師詢問後發現,蕭先生每天喝飲料所含糖量非常驚人,例如早餐500毫升的含糖紅茶及榛果拿鐵,下午是700毫升水果茶等手搖飲,晚上喝一瓶可樂,而世界衛生組織建議,成人每天熱量需求2000大卡計算精製糖攝取應少於50克,理想值為25克以下。

《圖說》臺北醫院覺嘉欣營養師提醒避免攝取過多糖份影響身體機能。〈臺北醫院提供〉
《圖說》臺北醫院覺嘉欣營養師提醒避免攝取過多糖份影響身體機能。〈臺北醫院提供〉

經過飲食評估,蕭先生每日累積攝取的精製糖恐怕已超過100克,因此,覺嘉欣營養師建議蕭先生改喝微糖甚至是無糖飲料與咖啡,避免攝取過多糖份導致血糖不穩定,影響身體機能。

臺北醫院營養師覺嘉欣進一步說明,一般被廣為使用於汽水、飲料、糕點、麵包…等做為甜味劑的都是「高果糖糖漿」,因為這種以澱粉為原料製成的人工甜味劑,甜度比蔗糖高,即使用較少的量也能達到甜度效果,但因為高果糖玉米糖漿的主要是經由果糖激酶在肝臟中代謝,容易增加肝臟內生性脂質合成,導致脂肪肝、血脂異常等問題,其中間產物「腺嘌呤」會代謝成尿酸,增加痛風及泌尿道結石風險,且也會對內分泌產生影響,導致胰島素阻抗,增加發炎反應、第二型糖尿病及肥胖等問題,對於健康的危害不可不慎,覺嘉欣營養師建議飲食把握4原則,減少糖份攝取以避免含糖量超標:

1.喝飲料一律改點無糖飲料

2.喝果汁改成吃天然水果

3.喝調味乳改喝鮮奶

4.有標示的包裝食品,一律要查看營養標示及成份,注意熱量、含糖量與糖份來源

台灣郵報原始網址:夏日飲品藏陷阱 營養師:注意含糖攝取量

更多相關新聞
- Advertisment -
Google search engine

熱門新聞