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影音/台北市鍋際大賞 攜手60家火鍋店吃鍋抽大獎

【記者張嘉誠/台北報導】

為了推廣台北市美食產業,台北市商業處今年辦理,「美食在台北,鍋際大賞」台北美食月,首次以鍋物為主題,於5月開始招募本市火鍋店家參與7月網路人氣票選活動,選出「饗宴鍋物組」、「經典鍋物組」各前10家民眾喜愛的店家,8月透過美食專家實地評選,選出2組各TOP 5火鍋店家。於9月27日由林奕華副市長頒發獎狀予店家,給予肯定與支持。

▲美食在台北-鍋際大賞授證暨台北美食月啟動記者會啟動儀式。(圖/記者張嘉誠攝)
▲美食在台北-鍋際大賞授證暨台北美食月啟動記者會啟動儀式。(圖/記者張嘉誠攝)

自10月1日至31日,攜手台北市60家火鍋店家,辦理消費發票登錄活動,民眾前往這60家合作火鍋業者單筆消費滿100元,即可參與消費登錄抽獎活動,抽取20萬元的吃鍋美食金,並結合本市,EZTABLE,FunNow,icash Pay,LINE Pay,全支付,台灣Pay,悠遊付,與街口支付,等8家便利支付,及美食平台合作,提供消費者各式消費回饋,還能抽取市府提供20萬元,人氣票選火鍋店家餐券,總獎額40萬元,讓民眾開心吃鍋抽大獎。

▲林奕華副市長、產業局陳俊安局長參觀現場店家展示。(圖/記者張嘉誠攝)
▲林奕華副市長、產業局陳俊安局長參觀現場店家展示。(圖/記者張嘉誠攝)

台北市政府副市長,林奕華表示,台北市是一個充滿活力,多元,且富含包容性的城市,也因此世界各地的美食,流傳到台灣後,都紛紛落腳,進而融入這座城市,使得台北成為多元美食之都,火鍋不僅是台北市民最熱愛的餐點類型之一,也是我們共同的成長記憶。

市府今年推動的鍋際大賞系列活動,不僅有經過美食專家團隊嚴選的10家鍋物店家,更有獲得大量民眾支持的20家人氣店家,其種類涵蓋了熱辣辛香的麻辣鍋,中式經典的酸白菜鍋,草原風情的蒙古火鍋,與充滿南洋風味的泰式火鍋等類型。

今年獲得美食專家共識決的嚴選店家都各有其獨到之處,如採用自家於陽明山農場栽種的自家蔬果,以中日技法自釀的酸白菜做成的湯底,完全手工自製的火鍋丸類與醬料,還有國內少見的,全數採用來自國內的溫體肉品,這些細節皆從不同面向,對顧客展現了店家對其產品的用心,與款待顧客的心意,期待透過這次的鍋際大賞,讓市民朋友都能找到各自喜歡的心頭好鍋。

台灣郵報原始網址:影音/台北市鍋際大賞 攜手60家火鍋店吃鍋抽大獎

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