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臺南冬季農漁選品大賞新鮮出爐 南得極品再添87項生力軍 黃偉哲邀冬季遊臺南嘗美食

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(記者吳冠賢報導)想要吃到最優質的臺南在地優質農特產品,可以認明「南得極品」標章!臺南市政府今(18)日舉行發表會,祭出冬季農漁選品大賞DM,並發布112年度通過「南得極品」標章評鑑的87項產品,市長黃偉哲偕同農業局長李建裕、農漁會及農漁友代表聯袂推薦臺南冬季特產,歡迎大家冬季遊臺南嘗美食,登錄發票還可參加「臺南購物節」抽大獎!

今日記者會中,黃偉哲並在廚藝名家邱英洋老師指導下,現場使用後壁好米、烏魚子、午仔魚等南得極品食材製作「極品飯糰」,與當季柳丁、番茄組合成「南得極品飯糰餐盒」,成品看起來色澤豐富又美味,適合民眾在家DIY。

市長黃偉哲表示,「南得極品」是市府近年來努力開創最重要的臺南好物品牌,包含許多的農漁產品、水果及畜牧製品,除了知名的鳳梨、芒果及文旦等水果外,還有很多臺南好物,例如番茄、芭樂、蜜棗、柳丁、青皮椪柑等農特產品,又如芝麻麵已行銷至長榮航空的空廚。感謝大家的努力,透過多元通路行銷到國外的各地,讓更多人可以品嘗到臺南優質農產品。

另外,黃偉哲說,臺南冬季正適合品嚐臺南柳橙、番茄、虱目魚、蝦、烏魚子,還有南得極品調理湯包及沖泡飲品,像是菱角排骨湯、番茄紅燒牛肉麵、榮獲2023全國海宴水產精品獎的南市區漁會西瓜綿虱目魚湯、外銷優質黑蕎茶等,暖胃又暖心,他邀請全國民眾冬遊臺南,採購臺南農特產。

農業局長李建裕表示,臺南在地優質農產品「南得極品」標章,嚴選又精選。第一階段安全認證,必須是經過三章或者通過SGS等合格檢驗的產品,安全有保證。第二階段再經過專家委員評鑑選品,目前總計有96家261項產品通過。

今日特製的「極品飯糰」,使用南市區漁會烏魚子、煙燻午仔魚、亮哥生態養殖場蒲燒鰻、台灣黃金蕎麥脆粒、新市、麻豆、七股、官田等農會的毛豆/柚子香腸、虱目魚鬆、菱角/毛豆香鬆製作而成。

「南得極品」今年又再添87項優質產品生力軍,並在臺南7處農會(七股、下營、山上、西港、後壁、新化、鹽水)設置南得極品專區,精選農漁畜特產品推薦給各消費者,更多詳細資訊請至農業局官網查詢臺南冬季農漁選品大賞DM(https://myppt.cc/AmuDQi)。

此外,臺南購物節活動延續至明(113)年3月10日,買農漁產品,加碼抽iphone、抽黃金,還有百萬名車及神秘大獎,只要在臺南市消費,登錄發票或收據,累計滿100元即有一組抽獎序號,相關資訊請參考臺南購物節官網(https://tainanshopping.tw/)。

冬季農特產採購指南,南得極品生力軍聯合發表會。(台南市政府提供)

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