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高餐大辦學有成獲國際認定 QS世界大學學科排名穩坐38名

▲QS學科排行全球第38名 高餐大畢業證書如鍍金。(圖/高餐大提供)

【亞太新聞網/記者鍾尚軒/高雄報導】

依據英國高等教育調查機構於2024年4月最新發佈QS世界大學之學科排名,國立高雄餐旅大學在「餐旅暨休閒管理」學科評估中,連續四年入榜全球五十頂尖大學,在國際名校激烈競爭中穩坐第38名,身為國內唯一餐旅與觀光的專業大學,顯見辦學成效獲得國際高度認同,為亞洲地區最具競爭力的國際學府,學生不用遠赴海外留學,高餐大畢業證書如鍍金,全球皆採用認同,就業市場更為廣大。


▲高餐大校園綠化有成 求學環境佳。(圖/高餐大提供)

QS機構相關資料顯示,2024年餐旅暨休閒管理學科評估中多達2千多所參與競逐,最後能上榜大學僅160名。在如此激烈競逐中,高餐大能脫穎而出位居全球第38名,殊屬可貴。高餐大在QS世界大學之學科排名不斷創新高,且與知名大學並駕齊驅,例如2021年高餐大與美國克萊姆森大學(Clemson University)並列第50名(克大是美國二十所頂尖公立大學之一),2022年則攀升至第49名,2023年更躍進至第38名,超越多所餐旅與觀光領域的國際知名大學,逐步將高餐大推進國際頂尖餐旅大學之列。


▲陳敦基校長從行政到教學正進行「翻新築底 雙軸轉型」。(圖/高餐大提供)

高餐大向來堅持「人文化、專業化、企業化、國際化」的辦學理念,在學校過去堅實的人文與專業基礎上,校長陳敦基特別重視學校國際化與企業化兩個面向的發展,持續推動翻新築底的系列改革,從「三新運動」提出新課綱、新服儀、新宿舍的翻新;另針對學務更新的「三服教育」,從服務勞作、服儀端莊到服從紀律,為立校以來的教育傳統,使學生與業界無縫接軌。高餐大為國內唯一由國家設立的餐旅大學,肩負著為國家、企業培育餐旅菁英人才的使命。觀光與餐旅業本質上即具國際性,其人才養成自然須以國際化為導向,復配合教育部「雙語大學」政策的推動,高餐大邁向國際頂尖大學行列。國際頂尖大學的聲望向來是招攬國際師生、學生海外實習及就業的最佳利器。高餐大赴海外實習學生佔比達1/4之多,遍及四大洲17國。高餐大與近百間國際姊妹校,國際交流研習頻繁,展現高度國際移動力。


▲高餐大辦學獲國際認同吸引外籍學生就讀。(圖/高餐大提供)

在企業化方面,高餐大本身即以培育產企業界所需人才為旨,近年來結盟餐旅界知名企業,如洲際酒店集團(IHG)、萬豪酒店集團(Marriott) 、雄獅旅遊集團、乾杯餐飲集團、麥當勞等開設「企業學苑」系列,修課學生實務性密集課程學習且優先錄用,未來將持續與多家知名奢華酒店,如台北文華東方酒店、W Hotel等簽約結盟;而每年國內約有180家企業爭相提供實習機會,畢業後留用者佔有2/3之多,畢業即就業且薪資比同業平均水平高出一至兩成,顯示高餐大畢業生確為企業界所青睞,而創業有成的校友亦遍及臺灣各地,使高餐大成為企業最佳夥伴、創業家搖藍。

當前旅遊市場欣欣向榮,觀光餐旅產業需人孔急,高餐大畢業生更加炙手可熱,國內外業者紛紛調高薪資爭搶人才。如新加坡金沙酒店集團(Sands)即開出高薪招攬高餐大學生,如此翻轉景象,必將吸引更多年輕人投入餐旅服務業,高餐大將秉持「培育餐旅菁英,躍升國際頂大」的目標,持續為企業作育英才,創新永續經營,以不負國立大學使命。

亞太新聞原始網址:高餐大辦學有成獲國際認定 QS世界大學學科排名穩坐38名

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