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2024佳里好蒡  黃偉哲邀請大家來逗鬧熱

(很角色時報記者李文賓台南報導)台南市佳里區農會於今(13)日在農會塭內分部,舉辦2024佳里好蒡產業文化活動,現場提供青農及家政班研製的100份牛蒡相關產品免費品嘗與眾多農產品展售活動,臺南市長黃偉哲歡迎市民一起來體驗同樂。

市長黃偉哲表示,佳里牛蒡是臺南最出名、最優質的農特產品之一,在農產行銷的市場上是絕對不能缺席的;佳里農會精心策劃的牛蒡節活動,歷年來都吸引許多民眾前來共襄盛舉,希望以牛蒡產業文化活動來拉近消費者與農民的距離。

臺南市政府農業局長李建裕指出,臺南市牛蒡產量居全國第三,臺南市種植面積約21.3公頃,產量約462公噸,佳里種植面積約17.3公頃,產量約381公噸,是南市牛蒡的主要產區;牛蒡種植面積雖不大,卻是本市重要的特色農產品。為提高牛蒡附加價值,滿足消費者的味蕾,農會陸續研發出新的牛蒡產品,活動當天提供牛蒡茶片、牛蒡茶包、牛蒡雞、牛蒡脆餅、牛蒡麵等販售。在牛蒡的故鄉,農會使用在地好食材牛蒡-精心研發出獨創口味,吃得到濃濃牛蒡香,又兼具健康與美味。當天辦理食農體驗-鮮採牛蒡共4梯次320人、涼拌牛蒡及多肉植物DIY一梯次80人,預約報名立即秒殺。

農業局表示,活動當天青農和農會家政班也研製牛蒡雞湯、牛蒡肉包、牛蒡香腸、牛蒡甜甜圈,提供民眾免費品嚐,活動中安排音樂表演、在地青農及商圈農產品展售會、農民節表揚及愛心公益活動,讓更多人認識佳里農會及佳里的農業。

台南市佳里區農會在農會塭內分部,舉辦2024佳里好蒡產業文化活動。(記者翻攝)

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