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米其林推薦精品 推限量美式頂級狂熱 波士頓龍蝦與老饕牛排雙重饗宴!

記者許家源/綜合報導】

美國國慶日將至,維多麗亞酒店N°168 PRIME牛排館再度引爆味蕾狂熱,推出暑期限定「美式頂級狂熱」專案活動。這個夏天,饕客們將在四樓的N°168 PRIME牛排館享受一場美食盛宴,品味美式經典,感受極致滋味。 延伸閱讀 : 維多麗亞酒店 N°168 PRIME牛排館 推出暑期限定「美式頂級狂熱」專案活動

維多麗亞酒店西餐總主廚簡郁峯(左)及N°168 PRIME主廚林祥凱(右)
Executive Chef Robert Chien and Steakhouse Chef Eason Lin

雙主餐:頂級老饕牛排 X 半隻波士頓龍蝦

這次的專案套餐結合了頂級老饕牛排和半隻波士頓龍蝦,讓您一次滿足肉食和海鮮的愛好。肋眼牛排的上蓋肉,肉汁鮮甜飽滿,咬勁介於菲力與紐約客之間,是肉體上價格最珍貴的部分。而波士頓龍蝦則是每日限量空運來台,經特殊照料後現宰處理,搭配乳化奶油烹烤,保持龍蝦的鮮甜感。

頂級老饕牛排及波士頓龍蝦雙主餐
USDA Rib Cap and half a Boston Lobster.

火焰阿拉斯加:桌邊料理的經典美味

專案中的「火焰阿拉斯加」是道必吃的美國經典美味。黑森林海綿蛋糕基底,黑巧克力豆點綴,海藻糖製作的糖霜,內餡莓果冰淇淋,桌邊料理時燃燒產生火焰,視覺與味覺的雙重享受。

餐後甜點「火焰阿拉斯加」
“Baked Alaska” guéridon service presentation

紐約客起司蛋糕:經典甜點的限定版

專案的甜點部分,我們為您準備了限量版的「紐約客起司蛋糕」,以最傳統的美式手法製成,讓最經典的元素、味道呈現在您面前。

主廚特製「紐約客起司蛋糕」
Classic New Yorker Cheesecake

「美式頂級狂熱」專案活動自7月1日起至8月31日,每日限量10組。價格從NT$3,888元+10%起。立即訂位,一同享受這場美食盛宴吧!

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